回民街油泼饺子叫啥名字

红埠街

穿过北大街，就能来到红埠街，这街上有家清真老本行饺子面馆。

这家店铺的特色油泼饺子，首先饺子皮很大，厚度适中，不会让人觉得皮厚影响口感。每一个饺子皮里面都包着很多馅儿，馅料分为两种，一种是韭黄牛肉馅儿的，另一种是萝卜肉馅儿的，味道各有千秋，但是都很好吃。

叫做回民街油泼饺子店。

油泼饺子，就是把饺子经过沸水煮熟之后，，捞出沥干水分，在油锅里经过小火慢炸到四面金黄，盛出撒上椒盐，辣椒粉等就可以食用了