兰州牛肉面馆里的枣茶怎么做
兰州牛肉面馆里的枣茶怎么做
基础款的就是需要取用500g的牛肉,然后加上适当分量的生姜,以及红枣,一起泡煮一个半小时之后,才鞥能够出炉。
豪华版的就是取用7g的金银花,30g的红枣,3g的陈皮、2g的甘草,10g的枸杞,1000g的冰糖水之后,先将金银花放在水中浸泡一小时之后,就可以加入其他的原料,一同放在炖锅当中,高温炖煮1小时,过滤这些原材料之后,等到茶汤基本冷却,就可以加入蜂蜜进行调味了,这款豪华版的红枣茶也就制成了。
兰州牛肉面馆里的枣茶怎么做
兰州牛肉面馆里的茶枣是用茯茶做的。里面会放各式各样的调料,比如姜片,红枣枸杞,红糖熬制成特有的茶,配上一碗热腾腾的牛肉面那是绝了,以前牛肉面饭馆里面是没有茶的,随着牛肉面不断的进步提升,慢慢配置了枣茶让人们觉得吃一碗牛肉面配一碗枣茶那是美滋滋的
兰州牛肉面馆里的枣茶怎么做
兰州拉面馆的枣茶做法是'‘把大红枣和冰糖放在水里煮,煮到水有颜色时即可食用了。有的面馆在茶水里还敢枸杞子之类的东西一块煮,煮出的枣茶特别好喝。
兰州牛肉面馆里的枣茶怎么做
枣子煮水加冰糖或者白糖,枣子本来就是甜的
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