中秋美食分享的意义

中秋美食分享的意义

中秋节是中国的传统节日,历史悠久,很受人们喜爱和重视。中秋节是一个团圆的节日,月饼为何做成圆的,就是因为这里面有团圆圆圆的寓意。中秋节,家人们集聚一堂,其乐融融,品尝中秋美食,享受天伦之乐。

月饼

月饼可以说已经成为中秋节的代表。别看都是月饼,种类可是繁多,单单就月饼的种类,就有广式、京式、苏式、潮式,滇式等区分,不同地区的人口味不同,也让月饼变得更加丰富。月饼通常是圆圆的,一家人可以分着吃,代表着团圆和睦,有着良好的寓意,所以是中秋必吃的一样。

螃蟹

中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有“秋风起,蟹脚痒”,说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,是比较好的品尝时机。此外,“蟹”与“谢”同音,恰逢中秋是一个充满着浓情厚谊的节日,游子归来、好友小聚、表达心意……这一个“谢”字再合适不过了。

喝桂花酒

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果较好为多见。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,人们多是拿红酒代替。

芋头

在古代,中秋吃芋头,寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。(所以,可以吃盘拔丝芋头了~)

柚子

柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用,同时,柚”与“佑”谐音,中秋吃柚子还有希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,开胃又解油腻。

石榴

中秋节,逢百果上市之际,晚饭后吃着哪种水果赏月相对情趣呢?石榴自然是不二的选择。石榴因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,自古便成为桌上佳品之一,象征长寿、团圆和吉祥。石榴具有美容养颜抗衰老、保护眼睛的作用。同时,它还可以保护心脏,调整心脏正常的运动频率,软化血管,补血养气。

中秋美食分享的意义

因为中秋节象征着团圆,家人团聚,千里共婵娟,能美美的吃上一顿可口的菜,那是一种享受,都是家人爱吃的美味佳肴,炖鸡,炖鱼,平时家人们都有自己的事业,在中秋佳节才能团聚,做上一顿丰盛的美味佳肴,共家人们一起品尝,事件多么高兴的事啊

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