羊腰子怎么炖比较好喝

原料：羊腰子100克，牛地黄30克，杜仲20克，水发枸杞15克，核桃仁60克，葱花、姜片各少许

调料：盐2克，鸡粉2克，胡椒粉、食用油各适量

家常羊腰汤的做法

1、材料洗净；羊腰子去除筋膜，斜刀切开。

2、羊腰子入沸水锅，汆去血水，捞出待用。

3、用油起锅，用姜片爆香，放入羊腰子炒匀。

4、注水没过食材，倒入核桃仁、生地黄、杜仲，大火煮开转小火煮2小时，倒入枸杞拌匀，小火煮10分钟，放盐、胡椒粉、鸡粉调味。

5、关火后盛出，撒上葱花即可。

羊腰子怎么炖比较好喝

一、原料

羊腰1副，白萝卜300克，姜丝，蒜米，青蒜、生抽，料酒适量。

二、羊腰子炖萝卜的做法步骤

01

首先把白萝卜去皮，然后切成丝。

02

青蒜、姜丝、蒜米准备好。

03

把羊腰清理干净，然后切成薄片，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。

04

开火下油，放蒜米进去爆出味来，然后放萝卜丝进去，加适量的盐翻炒至软即可。

羊腰子怎么炖比较好喝

食材：羊腰子250克，肉苁蓉30克，胡椒粉、味精、盐适量。

做法：羊肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净；肉苁蓉洗净，切片；肾与肉苁蓉一并放在沙锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮20-30分钟，以羊肾熟烂为度；捞去肉苁蓉片，酌加适量胡椒末、味精和精盐，即可出锅